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88利发国际官方下载 这食材天热起来最受欢迎,天天吃都不腻,尤其简单拌一拌,好吃!

[2020-01-11 15:18:02] 点击量:2860

88利发国际官方下载 这食材天热起来最受欢迎,天天吃都不腻,尤其简单拌一拌,好吃!

88利发国际官方下载,天气逐渐的热起来了,黄瓜越来越受到欢迎了。在我家,三两天就要买上几根回来,简单的拌一下吃,真的是很美味。凉拌黄瓜尤其天热的时候是很受欢迎的,一是它的确好吃,二就是方法真的很简单快手!在凉拌黄瓜这条路上我也摸索了好久,试过好几种拌法都好吃呢!还是那句话,那是因为黄瓜怎么做都好吃!这不天气越来越热了,吃黄瓜的次数也是越来越多了,何不给黄瓜换个新吃法,分分钟震撼你的味觉呢?赶紧一起试试吧!

黄瓜的食用价值:味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。黄瓜皮所含营养素丰富,用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

凉拌黄瓜木耳

1、黄瓜一根,洗净拍扁,切小块。木耳几小个,用温热水泡发,洗净,切小块。蒜粒几颗,拍扁剁碎。

2、先将木耳放进热水中焯一下水,再过一遍凉水。

3、将黄瓜块、木耳碎蒜泥放进准备好的饭盒内,加盐、糖少许醋,搅拌均匀,盖紧饭盒盖,快速摇晃1分钟。

4、倒出摇晃好的黄瓜木耳,加入少许芝麻油即可。

烹饪小提示:

1、凉拌黄瓜的时候黄瓜先拍扁,再切开,这样黄瓜腌制的时候更容易入味。

2、作料不需要复杂,简单的盐糖醋即可。

3、喜欢吃辣的朋友,可以放入一点辣酱一起搅拌,更加好吃。